El aceite de cañamo es un producto que se está haciendo cada vez más popular en nuestra sociedad. Sus propiedades han sido estudiadas durante años y es gracias a estas investigaciones que hoy en día podemos conocer los beneficios del aceite de cáñamo si lo implementes en nuestra dieta diaria.
Aun existen muchas personas que tienen miedo o tabu con respecto al aceite de cañamo, ya que el mismo proviene de las semillas de la planta de cannabis y tal vez tu eres una de esas personas, pero no te preocupes en este artículo te explicaremos lo que es el aceite de cañamo y como usarlo.
¿Que es el aceite de cañamo?
El aceite de cañamo o cannabis, es un tipo de aceite que se extrae de las semillas del cannabis sativa L, tambien conocida como la planta de cañamo.
Aun hay personas que creen que este aceite tiene efectos psicotrópicos, pero no es así. El aceite de cañamo tiene propiedades mucho mejores a las del aceite de oliva, ya que tiene muchas más proteínas y antioxidantes, los cuales benefician a nuestro cuerpo.
¿Como se extrae el aceite de cañamo?
Este aceite como su nombre lo indica, se extrae de las semillas del cañamo. Estas plantas surgen de cultivos industriales aprobados por la Unión Europea para garantizar que sea de calidad y con 0% de THC.
Además, para garantizar que el aceite de cañamo sea de calidad, la unión Europea pide que se planten ciertas variedades de cañamo industriales, entre las cuales se encuentran las siguientes.
- Kompolti: Esta cepa se utiliza para la extraer aceite y producir cogollos de cañamo.
- Felina 32: Esta variedad de cañamo se usa sobretodo para producir flores de CBD.
- Futura 75: Una variedad ideal para fabricar fibra de cañamo.
- Zenit: Esta es una cepa que se utiliza solo para extraer aceite de cañamo.
Proceso de extracción
Para producir aceite de cañamo se utilizan semillas de la planta, aunque como hemos mencionado anteriormente no todas las cepas de Cannabis Sativa L se pueden utilizar para producir aceite de cañamo.
Las cepas que se utilizan para hacer aceite son aquellas que producen una gran cantidad de semillas con un tamaño considerable, ya que mientras más grande la semilla más cantidad de aceite produce.
El proceso de producción de aceite de cañamo se basa en una técnica de prensado en frio, la cual ayuda a mantener las propiedades del mismo intactas y poder extraer hasta la última gota de aceite contenido en las semillas.
Propiedades nutritivas del aceite de cañamo
El aceite de cañamo es muy beneficioso para la salud y muchos nutriólogos hoy en día recomiendan implementarlo en nuestra dieta diaria, a continuación te mostraremos todos los valores nutritivos que este aceite posee.
Grasas saturadas
- Ácido palmítico 3%
- Ácido esteárico 2%
- Ácido araquídico 0,5%
Grasas mono insaturadas
- Ácido oleico 12%
Grasas poliinsaturadas
- Ácido linoleico 55%
- Ácido alfa linoleico 20%
- Ácido araquidónico 1%
- Ácido gamma linoleico 4%
- Ácido estearidónico 2%
Aunque los porcentajes pueden variar, son el promedio que contiene el aceite de cañamo. Otras de las ventajas que tiene este aceite sobre cualquier otro es su alto contenido en Omega 3 y Omega 6. Además, la cantidad de proteínas que tiene aceite es bastante elevada, lo que lo hace ideal para personas que realizan deporte.
¿Cuales son los beneficios del aceite de cáñamo?
Si aún no te estás convencido de usar aceite de cañamo en tu dieta, te contaremos cuales son todos los beneficios que este puede aportar a nuestro cuerpo.
- Aporta una gran cantidad de proteinas
- Gran fuente de ácidos grasos esenciales
- Alivia diferentes males de la piel, como el eccema o el acné
- Evita el envejecimiento prematuro de nuestra piel por sus propiedades antioxidante
- Mejora el sistema inmune
- Combate infecciones cutáneas
- Puede tratar la fibromialgia
- Previene las enfermedades cardiovasculares
¿Cómo tomar aceite de semilla de cañamo?
Para disfrutar de los beneficios del aceite de cañamo, solo debes tomar un par de cucharadas al dia. Y si no deseas tomar el aceite solo, puedes acompañarlo con algún alimento o bebida.
Es importante comentarte que este aceite no sirve para cocinar, ya que a altas temperaturas pierde sus beneficios, es por esto que es mejor tomarlo directamente o acompañarlo con alguna ensalada.
Conclusión
El aceite de cañamo debería estar presente en nuestra dieta diaria, ya que aporta grandes beneficios para nuestra salud. Recuerda que este aceite no tiene efectos psicotrópicos y es totalmente legal, si quieres comenzar a aprovechar sus beneficios puedes comprar tu aceite en nuestra tienda online.
