7 deliciosas recetas para sacarle provecho a tu mantequilla de cannabis ?

¡Bienvenidx al emocionante mundo de la cocina con cannabis! Si alguna vez te has preguntado cómo preparar deliciosos comestibles de marihuana, déjame decirte que el secreto no es tan secreto como piensas.

La clave para hacer platillos deliciosos y llenos de THC es la famosa cannabutter o mantequilla de cannabis.

¿Qué es la cannabutter?

Es la combinación perfecta entre dos de las mejores cosas de la vida: la mantequilla y la hierba. Con este bloque de construcción infinitamente maleable, puedes crear recetas de cannabis sin límites. Desde magdalenas hasta fettuccine Alfredo, las opciones son infinitas.

Pero, ¿sabes qué es lo mejor de todo? Que hacer tus propios comestibles de cannabis es más fácil de lo que piensas. Con estas recetas con mantequilla de cannabis podrás sorprender a tus amigos y familiares dejándolos encantados.

¿Te animas a probar 7 de nuestras mejores recetas con cannabutter?

¿Cómo hacer mantequilla de cannabis?

La mantequilla de cannabis puede ser deliciosa por sí sola o como ingrediente en otras recetas, como brownies o galletas de cannabis. Es el ingrediente esencial más común en la cocina con cannabis y la base de todas las recetas.

Lo primero que necesitas es una buena calidad de cogollos. La preparación es muy sencilla: pónlos en el horno hasta que se libere su sabor. Es fácil y divertido, ¡pero cuidado con la temperatura! Cocinar a una temperatura demasiado alta puede comprometer la calidad de los cannabinoides, por lo que se recomienda una hora a 210-220 grados.

Si cometes un error con la temperatura, puedes terminar quemando tus preciosos cannabinoides y arruinarlos. Sigue estas recomendaciones en el proceso.

Ahora, te preguntarás qué @#$%& puedes hacer con la mantequilla de cannabis, no te preocupes, las recetas que te mostraremos en un momento serán tu guía definitiva.

Pan de banano con mantequilla de cannabis

¿A quién más le encanta tener una excusa para hacer pan de banano? ¿Y qué mejor excusa que agregarle un poco de poder herbal? Este dulce pan de banano no solo es delicioso, sino que también está infundido con los beneficios del cannabis.

Ingredientes

• Mantequilla de cannabis ?: debe estar suave a temperatura ambiente para obtener los mejores resultados. No se mezclará bien si está fría y dura. Tampoco es ideal si está completamente derretida.
• Azúcar: Uso azúcar blanca en esta receta, pero si lo deseas, puedes sustituirla por azúcar de cannabis.
• Bananos o plátanos ?: Asegúrate de que estén bien maduros: ¡cuantos más puntos marrones tengan, mejor!
• Harina: Siéntete libre de sustituirla por cualquier tipo de harina de tu elección.
• Huevos ? : Puedes sustituirlos por un huevo de linaza si eres vegano.
• Sal, canela y nuez moscada al gusto.

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F y engrasa dos moldes para pan de 9″.
2. En un tazón grande, combina los ingredientes secos: desde la harina hasta la nuez moscada.
3. En un tazón mediano, agrega la mantequilla cannábica y el azúcar. Mézclalos juntos con una batidora de mano.
4. Agregar el plátano y la vainilla al azúcar mezclada.
5. Bate todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
6. Vierte los ingredientes secos en los ingredientes húmedos.
7. Mezcla bien hasta que estén combinados, pero sin excederse en la mezcla.
8. Vierte la masa uniformemente en cada molde.
9. Prepara el streusel de nuez. Divídelo uniformemente en cada molde para pan.
10. Coloca los moldes para pan en el horno y hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
11. Deja enfriar durante 20 minutos. ¡Corta en rebanadas y a disfrutar!

Puedes guardar este pan de plátano a temperatura ambiente durante 3-5 días o en el refrigerador durante 7-10 días.

Pollo al horno con mantequilla de cannabis

¿Quieres disfrutar de una deliciosa cena con pollo al horno? Agrega un poco de mantequilla de cannabis para un toque extra especial, aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo ? deshuesadas y sin piel
• ⅓ taza de caldo de pollo ?
• 3 cucharadas de cannabutter derretida ?
• 4 cucharadas de zumo de limón fresco  ?
• 1 cucharada de miel ?
• 2 cucharaditas de ajo picado ?
• Sal y pimienta al gusto?

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°F y engrasa una bandeja para hornear.
2. Derrite la mantequilla de cannabis en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Agrega el pollo y cocínalo 2-3 minutos por cada lado, hasta que se dore. Luego, transfiere el pollo a la bandeja del horno.
4. En un bol pequeño, mezcla el caldo de pollo, el zumo de limón, la miel, el ajo y el condimento italiano. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la salsa sobre el pollo.
6. Hornea durante 20-30 minutos (dependiendo del tamaño de las pechugas de pollo).
7. Cada 5-10 minutos, vierte la salsa de la sartén sobre el pollo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo al horno con un toque de mantequilla cannábica. ¡Buen provecho!

Trufas de chocolate y cacahuate con mantequilla de cannabis

Aquí va una receta fácil y energizante para disfrutar en cualquier momento. Estas trufas son ideales para llevar contigo a cualquier parte, o simplemente para darte un gustito en el día.

Ingredientes

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 340 gramos de chispas de chocolate ?
• 1 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1 taza de mantequilla de cannabis ?
• 2 tazas de azúcar en polvo

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate. Utiliza una cuchara y una espátula para incorporar todo uniformemente.
2. Haz bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino. Llévalas al congelador por 2-3 horas para que se endurezcan.
3. Mientras tanto, diviértete un poco. Derrite el chocolate a baño maría, y cuando esté listo, agrega un poco de mantequilla para que quede suave y delicioso.
4. Por último, saca las bolitas de mantequilla de maní congeladas del congelador y colócalas sobre un papel pergamino. Baña cada bolita con el chocolate derretido y deja que se endurezca.

¡Y voilà! Ya tienes tus bolitas energizantes y sabrosas listas para disfrutar.

Pollo teriyaki con mantequilla de cannabis

El pollo teriyaki es el favorito de la multitud, y si estabas buscando un plato delicioso para infusionar con marihuana, has llegado al lugar indicado. Este plato tradicional es una opción ideal si lo que buscas es una comida rica y sencilla de preparar: el pollo jugoso y la salsa Teriyaki con infusión de marihuana es la combinación ideal.

Ingredientes

• 3 libras de muslos o pechugas de pollo ?
• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva  ?
• 1 taza de salsa de soya
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 3 cabezas de ajo ?
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1/3 cucharaditas de jengibre
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de maicena
• Semillas de sésamo y cebollín
• Sal y pimienta ?

Tarta de piña exprés con mantequilla de cannabis

Para los amantes de los dulces y los viajes, esta receta es para ustedes. Esta deliciosa tarta de piña tiene un toque especial: mantequilla de cannabis. La combinación del dulce sabor tropical de la piña con los efectos de la marihuana es simplemente increíble. ¡Acompáñanos en este viaje culinario y veamos cómo se hace esta delicia cannábica!

Necesitarás unas cuantas cosas para prepararla:

Ingredientes

• 6 o 7 rodajas de piña  ?
• 12 cucharadas (1 ½ barras) de mantequilla de cannabis a temperatura ambiente ?
• 2 tazas de azúcar granulada
• 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar morena clara
• 2 tazas de harina para bizcochos
• 1 1/8 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal ?
• 3/4 taza de leche ?
• 1 ½ cucharadas de ron ?
• 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 huevos  ?
• 6 o 7 cerezas ?

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F y coloca una rejilla en la tercera posición inferior del horno.
2. Engrasa un molde redondo para tarta de 9″ y coloca las rodajas de piña en el fondo del molde de forma que se toquen pero no se superpongan.
3. En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcla 6 cucharadas de cannabutter con ½ taza de azúcar granulada y ½ taza de azúcar morena clara. Revuelve mientras la mantequilla cannábica se derrite y se mezcla con los ingredientes, luego vierte la mezcla sobre las rodajas de piña.
4. En un bol mediano, tamiza la harina para bizcochos, el polvo de hornear y la sal.
5. En otro bol pequeño, mezcla la leche, el ron, las 2 cucharadas de azúcar morena restantes y la vainilla.
6. Con una batidora eléctrica en un bol grande, bate las 6 cucharadas restantes de cannabutter durante 1 a 2 minutos hasta que esté suave y cremosa. Agrega lentamente 1 ½ tazas de azúcar granulada y sigue batiendo a velocidad media hasta que esté ligera y esponjosa (aproximadamente 5 minutos). Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno. Reduce la velocidad de la batidora a baja y agrega la mezcla de harina en tres adiciones, alternando con la mezcla de leche hasta que todo esté bien incorporado y suave.
7. Vierte la masa en el molde preparado, distribuyendo uniformemente. Hornea hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio (aproximadamente 50 a 55 minutos). Coloca el molde sobre una rejilla y deja enfriar durante 15 minutos.
8. Golpea suavemente el molde para soltar el bizcocho, luego pasa un cuchillo por el borde para aflojarlo y da vuelta el molde sobre un plato para tarta de forma que las rodajas de piña queden arriba. Coloca una cereza en el centro de cada rodaja de piña.

Conoce más recetas cannábicas deliciosas y muy fáciles de preparar aquí

Mac ‘n’ Cheese con mantequilla de cannabis

¿Alguien por aquí con antojo de un plato de pasta cremoso y con un toque especial? Entonces esta receta que les va a encantar: macarrones con queso y mantequilla de cannabis. Esta versión casera del clásico comfort food es perfecta para disfrutar en casa con amigxs mientras se relajan y se ríen un rato. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla de cannabis fría y 1 cucharada de mantequilla de cannabis derretida ?
• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal ?
• 1 taza de harina
• 4 tazas de leche  ?
• 2 cucharaditas de sal  ?
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 libra de pasta penne cocida
• 1 taza de queso mozzarella rallado ?
• 1 taza de queso cheddar rallado ?
• 1 taza de queso americano o suizo rallado ?
• 3/4 taza de queso parmesano rallado ?
• 1/4 taza de pan rallado ?

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En una olla grande a fuego medio, derrite la mantequilla de cannabis y la mantequilla normal juntas. Agrega la harina y mezcla bien durante 3 a 5 minutos mientras se cocina la mezcla.
3. Mientras tanto, en otra olla mediana a fuego alto, calienta la leche hasta que hierva.
4. Agrega la leche caliente lentamente a la mezcla de mantequilla y harina, mezclando bien. Agrega la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negra y sigue cocinando hasta que la mezcla hierva. Retira del fuego, agrega la pasta cocida y los quesos (reservar 1/4 taza de queso parmesano para el topping) y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla de pasta en un molde para hornear engrasado de 9 x 13″. Mezcla el pan rallado con el queso parmesano restante y la cucharada de mantequilla de cannabis derretida y espolvorea sobre los macarrones. Hornea durante 30 a 40 minutos hasta que estén dorados y burbujeantes.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos macarrones con queso y mantequilla de cannabis.

Guacamole con mantequilla de cannabis

Esta receta es súper fácil y deliciosa para hacer guacamole con un toque especial: mantequilla de cannabis. Si eres fanático de la comida mexicana y te encanta experimentar con ingredientes diferentes, este guacamole es para ti. La mantequilla de cannabis le dará un sabor y un efecto único que hará que te chupes los dedos. Así que, ¡prepárate para disfrutar de un delicioso aperitivo con un twist cannábico!

Ingredientes

• 4 aguacates ?
• 1 cebolla dulce blanca ?
• 2 cabezas pequeñas de ajo ?
• 1 taza de tomates cherry ?
• 1 limón  ?
• 1 onza de mantequilla de cannabis ?
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• Pimienta negra y sal marina al gusto?

Preparación

1. Quita las cáscaras y semillas de los aguacates y luego machácalos en un tazón mediano.
2. Corta en cubitos la cebolla, los tomates cherry y el ajo, y agrégalos al tazón.
3. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo de ambas mitades en esta mezcla.
4. Agrega el aceite de oliva básico, la paprika, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la pimienta negra y la sal marina.
5. Revuelve la mezcla hasta que esté completamente combinada y verifica si necesitas sazonar con un poco más de pimienta negra y sal marina.
6. Enfría durante 30 minutos antes de servir para un aperitivo fresco o incluso sirve a temperatura ambiente.

¡Y listo! Como puedes ver, la mantequilla de cannabis es un ingrediente muy versátil en la cocina. Con sólo sustituir la mantequilla normal por la cannabutter en cualquier receta, puedes obtener un delicioso platillo con una sorprendente dosis de cannabis.

Pero recuerda que cada persona tiene su propia tolerancia y reacciona de manera diferente al cannabis, por lo tanto, es importante experimentar con la cantidad de mantequilal de cannabis que se utiliza en cada receta y esperar un tiempo para sentir los efectos antes de consumir más.

No cometas el error de apresurarse a tomar una segunda ración sin esperar lo suficiente. ¡Recuerde que la carrera se gana despacio!